Attività
- Pascolo estensivo: I bovini marchigiani dell’azienda Pica vivono in armonia con l’ambiente circostante, pascolando liberamente su ampi terreni. Questa pratica, oltre a garantire il benessere degli animali, conferisce alla carne un sapore unico e genuino.
- Alimentazione naturale: L’alimentazione dei bovini è basata principalmente sull’erba fresca dei pascoli, integrata da fieno di qualità e da piccole quantità di foraggi. Questa dieta naturale contribuisce a sviluppare una carne ricca di sapore e di proprietà nutritive.
- Benessere animale: L’azienda Pica pone grande attenzione al benessere dei suoi animali. Gli spazi a disposizione sono ampi e gli animali sono sottoposti a controlli veterinari regolari.
- Selezione genetica: L’azienda seleziona accuratamente i capi da riproduzione, privilegiando esemplari che presentano le caratteristiche tipiche della razza marchigiana: robustezza, precocità e qualità della carne.
- Ciclo produttivo completo: L’azienda controlla l’intero ciclo produttivo, dalla nascita dei vitelli alla macellazione e alla commercializzazione della carne. Questo consente di garantire la massima tracciabilità e freschezza del prodotto.
